手機攝影 － 微距拍攝

對微距攝影有興趣，但又不想花一大筆錢投資在購買微距的鏡頭上？或是不想背包的重量因為微距鏡而有所增加？


用手機加一個價錢相宜的輕便微距鏡頭，可能是一個進入微距拍攝世界的好開始！可以肯定的是，一旦進入微距拍攝的世界，你對身邊微小事物的觀察力會大大增強，生活的樂趣也因而大大提升！


拍攝資料：iPhone 4s + olloclip 微距鏡頭


Interested in macro photography yet do not want to invest a lot on a macro lens? Or do not want to burden yourself with the weight of a macro lens? Starting from using an attachable tiny lens to your cell phone can be a pretty good start! Once you have entered the world of macro photography, you will be amazed of how much fun macro photography can be and you will be surprised by how dramatically your way of seeing things will change!


Taken with an iPhone 4s + Olloclip macro lens

梵谷星空下的咖啡館

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Arles是一個在法國南部佈滿畫家梵谷足跡的小鎮，我最喜歡的一幅梵谷作品：《星空下的咖啡館》( "Cafe Terrace at Night") 描畫的就是這個地方。這間咖啡館到今天仍繼續營業，模樣竟然跟一百多年前畫中的情景幾乎沒兩樣！我們就在這咖啡館對面的露天餐廳用膳，一邊遙望這滿有歷史意義的建築物，一邊品嘗味道不錯的地道法國菜，算是南法之行的一個特別的體驗。

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（*是次法國之行在2012年夏天，在2015年一月補記）

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Arles, a historical town with a lot of Vincent Van Gogh's footprints, one of the famous painter I admired. We dined at exactly where he painted the "Cafe Terrace at Night", the food provided by the restaurant was indeed pretty good, much better than what I expect from such tourist attraction.

鹿頸郊遊

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位於新界東北的鹿頸，有一條平坦的沿海小徑，途經一大片紅樹林，可遠望沙頭角，風景優美怡人。步行約一小時，可到達海旁的一間名為「松記」的士多，可在榕樹下享受美味而價錢合理的海鮮和小菜，不遠處還有山水豆腐花可吃，是一家大小遠足的好地方。

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A hiking trip with our church cell member to Luk Keng (鹿頸), in the northeastern part of the New Territories, Hong Kong. The scenery is wonderful and we had our lunch at a very special restaurant （松記士多）under the trees in an open area, their food is simply awesome, fresh and tasty!

我家的多肉

不只不覺間已經栽種多肉植物物超過兩年了，實在很喜她們胖胖的型態、粉嫩的色彩和無比頑強的生命力！特別在冬季，看她們因為氣溫下降和日照充足而換上鮮艷的新衣裳，更覺可愛！

燈籠花內的小世界

感恩我是一個很容易就滿足的人！即使在半只手掌那麼小的燈籠花內，發現這個色彩繽紛的世界，也可以讓我樂上半天！

拍攝資料：iPhone + Olloclip微距鏡，攝於香港中文大學。

2015。新開始

今天是2015年的第一天，這日子對我來說，除了是一年之始之外，還有一個更特別的意義。

和《金燈臺月刊》合作

因為在今天，有一件對我來說很值得記念的事發生了，這件事印證主垂聽了我的禱告！

2014夏天，我把過去幾年的攝影及插圖作品整理，並在石硤尾創意藝術中心舉行了一個作品展。看到作品一幅幅地在展場陳列，我心中暗暗禱告，希望這些作品能繼續為神所使用，讓更多人能藉著它們欣賞神所創造的世界。就在2014年的12月，《金燈臺月刊》的總編輯聯絡上我，邀請我為月刊的文章配上我的作品，事情就這樣開展了：由2015年1月號開始，將會在《金燈臺月刊》網站所出版文章的內頁，看到我的攝影或插圖作品！

這一期我提供了9幀攝影作品，以配合今期出版的9篇文章。《金燈臺月刊》是歷史悠久的基督教刊物，自1986年由陳終道牧師創刊至今，快踏入三十個年頭了！我有幸能和這刊物合作，心中充滿感恩和喜樂！

每個月要提供一定數量的作品殊不簡單，有些文章的主題更頗為抽象，是個新的挑戰……但深信主會必定會加能賜力，好讓我能繼續事奉和榮耀衪！

在此順祝大家有個美好和充實的2015年！

手沖咖啡 - 淺嚐慢嚼的早晨滋味

以前不喜歡喝咖啡，直到在旅法期間嚐過一杯espresso。回港後，香港的連鎖咖啡店找不回那種滋味，直到在一間精品咖啡店再遇那種濃烈的味道，也在那裡把我那支Bialetti Brikka帶了回家。

今年暑假，在台北遇上了味道較淡的手沖咖啡，近乎茶色的咖啡滿溢各種花果清香。九月開課的忙亂過後，開始了在家手沖咖啡的日子。

我喝咖啡不下糖和奶，喜歡咖啡原汁的豐味。只在每天早上喝一杯，下午會喝點茶和杞子水。有奶的咖啡，是為家人預備的。




仍未完全掌握沖泡的技術，但只要咖啡豆夠新鮮，沖出來的咖啡還是比在咖啡連鎖店買到的好喝，健康及便宜得多。沖泡時間不消三分鐘，連磨豆和清洗也是十分鐘左右的功夫而矣。喜歡早上不趕忙的喝杯咖啡，也讓房子整個上午也充斥淡淡的咖啡香。

P.S. 偶爾給我在City Super遇上沒勻質化（homogenize) 的有機奶，品質極好，是由美國加洲的一個家庭式經營的有機牧場Straus Family供應的，港幣$72元一大瓶，不便宜，但十分健康好喝。