6.10.13

手沖咖啡 - 淺嚐慢嚼的早晨滋味

以前不喜歡喝咖啡,直到在旅法期間嚐過一杯espresso。回港後,香港的連鎖咖啡店找不回那種滋味,直到在一間精品咖啡店再遇那種濃烈的味道,也在那裡把我那支Bialetti Brikka帶了回家。

今年暑假,在台北遇上了味道較淡的手沖咖啡,近乎茶色的咖啡滿溢各種花果清香。九月開課的忙亂過後,開始了在家手沖咖啡的日子。

我喝咖啡不下糖和奶,喜歡咖啡原汁的豐味。只在每天早上喝一杯,下午會喝點茶和杞子水。有奶的咖啡,是為家人預備的。


20131006-094139.jpg20131006-094158.jpg20131006-094233.jpg20131006-094248.jpg20131006-094300.jpg20131006-094317.jpg20131006-094342.jpg

仍未完全掌握沖泡的技術,但只要咖啡豆夠新鮮,沖出來的咖啡還是比在咖啡連鎖店買到的好喝,健康及便宜得多。沖泡時間不消三分鐘,連磨豆和清洗也是十分鐘左右的功夫而矣。喜歡早上不趕忙的喝杯咖啡,也讓房子整個上午也充斥淡淡的咖啡香。

P.S. 偶爾給我在City Super遇上沒勻質化(homogenize) 的有機奶,品質極好,是由美國加洲的一個家庭式經營的有機牧場Straus Family供應的,港幣$72元一大瓶,不便宜,但十分健康好喝。

19.7.13

繪本《假如我是․․․․․․》出版了

我的繪本《假如我是․․․․․․》在今年香港書展面世了。

兒童故事繪本在香港從來也不是最受歡迎的暢銷書類,難得有出版社主動聯絡,認定繪本作品在生命教育上的價值,願意不把賺錢放在第一位,投放資源出版本地的創作,甚至設立了「繪本館」․․․․․․實在是很令人感動和鼓舞的事情。

感謝 神賜我這個難得的出版機會,也感謝一路上支持我的爸媽、家人和朋友。特別感謝循道衛理出版社的協調主任吳偉光先生和設計師Karman,讓這繪本能順利的誕生。


香港書展2013首賣日期:17-23/7/2013
地點:香港會議展覽中心舊翼三樓
3G-D02及3C-A16
循道衛理出版社展台

8月會陸續在香港及臺灣在各大書店有售,讀者們記緊要

大力支持,謝謝!



8.6.13

展覽推介:《第一屆香港觸感藝術節》觸感藝術展覽

這是個很有趣的展覽,展品不但具豐富的色彩、獨特的肌理與質感,還很鼓勵觀眾以手去感受和觸摸!展覽會間歇地亮燈和關燈,讓觀眾可以分別以視覺和觸覺去欣賞和感受作品,特別適合小朋友參與其中,感受藝術創作的豐富和樂趣。筆者大力推介,是本週末、週日的優質親子活動!

touch6

touch7

touch8

touch4

touch2

touch3

touch5

touch10

touch11

touch12

touch1

touch

touch9

日期:4 / 6 - 10 / 6 / 2013
時間:11:00 – 19:00
開幕:5 / 6 / 2013 (星期三), 19:00
地點:JCCAC (賽馬會創意藝術中心) L0 藝廊
查詢:(導賞) 2891 8488 / 28918482 cccd@cccd.hk|
網址: www.cccd.hk

社區文化發展中心特邀「日本陶藝外務大臣獎」得獎者西村陽平教授(Yohei Nishimura)親臨到港,舉行共融藝術活動,包括觸感藝術工作坊和展覽,讓大眾認識觸感藝術創作技巧外,亦能欣賞到日本、尼泊爾、香港、澳門、廣州和客麥隆的觸感藝術。

西村教授於日本指導失明及弱視者創作藝術,亦曾到香港任策展人、主持導師培訓、教授及推廣失明及弱視者的觸覺藝術。觸感藝術工作坊介紹觸覺藝術(Touch Art)的理念,讓視障者及健視者一起以各種不同的物料,來表達自己的想像和感受。

*歡迎團體/學校參觀及聯絡安排導賞

計劃主辦:社區文化發展中心

資助:香港藝術發展局

協辦:香港路德會社會服務處路德會石硤尾失明者中心
救世軍恆安綜合職業復康服務
香港盲人輔導會

特別鳴謝:Neuberg ArtSpace, Ancha Vista, 新生精神康復會

聯絡及查詢 : 社區文化發展中心
http://www.jccac.org.hk/?a=group&id=c_1&doc_id=2712

7.6.13

Love is Kind

love-is-kind

Love is Kind


愛有恩慈:讓我們多向身邊的人表達關愛!

繼續向這個新的「粉筆鳥」系列進發(其實名稱還在思索中,歡迎大家給我意見!)

Love is kind: may we share more of our love and care to those around us!

A new illustration series, I name it roughly "chalky birds" at this exploration stage. Any comments and suggestions will be more than welcome :)!

Illustration on my own photo.

Software: painter + photoshop, with Wacom tablet.
Photo taken at Lai Chi Kok Park, with Canon 5D mark II + Canon EF 135mm f2.0

Love is Kind

love-is-kind

Love is Kind

愛有恩慈:讓我們多向身邊的人表達關愛!

繼續向這個新的「粉筆鳥」系列進發(其實名稱還在思索中,歡迎大家給我意見!)



Love is kind: may we share more of our love and care to those around us!

A new illustration series, I name it roughly "chalky birds" at this exploration stage. Any comments and suggestions will be more than welcome :)!

Illustration on my own photo.

Software: painter + photoshop, with Wacom tablet.
Photo taken at Lai Chi Kok Park, with Canon 5D mark II + Canon EF 135mm f2.0